Herkunft: Kolumbien | Sorte: 100% Arabica | Stärke: ○○○
Beschreibung: Unser CABRESSO carbonic CO² wird schonend Entkoffeiniert. Im Prozess wird der Kaffee mit Wasserdampf befeuchtet und anschließend mit hohen Druck mit überkritischem Kohlendioxid behandelt. Das CO2 wirkt als selektives Lösungsmittel, das gezielt Koffein extrahiert, während Aromen erhalten bleiben. Unser Dcaf CABRESSO kann als Espresso oder auch als Café Creme zubereitet werden. Unser Kaffee besticht durch eine schöne Würze und leichten Schokoladennoten.
Zubereitungsempfehlung: Filtermaschine, Handfilter, French Press, Siebträger, Vollautomat